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Realizzazione: BeReady

Testi: Biomedfood

Sound: Zapsplat.com

Sviluppo: Lunasia Edizioni

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Per proteggere l’ambiente è utile non sprecare il cibo. Riciclare il cibo è un modo per ridurre almeno un po’ i rifiuti e riempire più lentamente la pattumiera.

Quale cibo avanzato può essere utilizzato in nuove ricette?

Quello  Cotto

Quello crudo

Sia cotto che crudo

 

Pasta al ragù

Frittata di pasta

Quale tra queste è una ricetta della tradizione della nonna che recupera il cibo avanzato?

Tortellini in brodo

La verdura spesso avanza perché non è sempre un piatto da leccarsi le dita, ma quando rimane sulla tavola evitiamo di buttarla nella pattumiera perché è uno spreco.

Ogni giorno si spreca tanto cibo e i rifiuti sporcano l’ambiente. In cucina i nostri nonni hanno sempre saputo riciclare scarti e avanzi di cibo sprecando meno e rispettando di più l’ambiente

Sformato di zucchine al forno

Bastoncini crudi di zucchine

È avanzato un piatto di zucchine lesse, quale potrebbe essere una ricetta per recuperarle?

Insalata di zucchine crude

Buttare la carne avanzata nella pattumiera è un vero danno per l’ambiente; la carne cotta avanzata si può riusare in una deliziosa ricetta di recupero!

Petto di pollo in padella

Quale tra queste è una ricetta per recuperare la carne avanzata?

Polpette al sugo

Pollo arrosto